Tra le formule più richieste dalla nostra clientela c’è il LUNCH, che spesso si colloca a metà tra una mattinata e un pomeriggio di lavoro oppure diventa l’occasione per incontrare amici e parenti all’aperto o nei luoghi che preferite. Un Buffet veloce e gustoso è un’alternativa dinamica ed economica al classico Pranzo.
I nostri menù sono SEMPRE PERSONALIZZABILI, ma di seguito vogliamo illustrarvi il nostro modo di fare Catering, proponendovi due formule già pronte tra le più richieste dai nostri clienti.
IL PRANZO DI BABETTE
Prezzo per persona: da 19 € tutto incluso*
*I prezzi diminuiscono all’aumentare del numero dei partecipanti
ANTIPASTI
Tagliere di salumi e torta al testo
Formaggi, mieli e marmellate
Carpaccio di manzo marinato con rucola e grana
Stracciatella di burrata con olive taggiasche
Tartare di manzo ai 10 gusti
Carpaccio di Salmone con Burro salato al curry
Strapazzo di uovo al tartufo
PRIMI PIATTI
Gnocchetti da latte con porcini e guanciale
Lasagnetta carciofi e sesamo
SECONDI PIATTI
Morbido di manzo al Sagrantino
Patate sotto al sale
DOLCETTI
Tiramisù alla liquirzia
Mela Magno
Torta paradiso al limone
VINI
Prosecco DOC Motivo
Gewurztraminer Castelfeder
Rosso di Montefalco Milziade Antano
CAFFE’
Illy Caffè
Moka espressa Napoletana
RATATOUILLE
Prezzo per persona: da 15 € tutto incluso*
*I prezzi diminuiscono all’aumentare del numero dei partecipanti
ANTIPASTI
Tagliere di salumi e torta al testo
Formaggi, mieli e marmellate
Carpaccio di manzo marinato con rucola e grana
Prosciutto al coltello
Bocconcini di bufala con tartufo
PRIMI PIATTI
Gnocchetti da latte con porcini e guanciale
Insalata di farro con burrata e asparagi
SECONDI PIATTI
Morbido di manzo al Sagrantino
Patate sotto al sale
DOLCETTI
Tiramisù alla liquirzia
Mela Magno
Torta paradiso al limone
VINI
Prosecco DOC Motivo
Gewurztraminer Castelfeder
Rosso di Montefalco Milziade Antano
CAFFE’
Illy Caffè
Moka espressa Napoletana